Piernikowe warsztaty
3 grudnia w naszej szkole odbyły się „Piernikowe warsztaty” dla uczniów. W magiczny sposób przenieśliśmy się do średniowiecznej piernikarni.
Po krótkim terminowaniu u mistrza piernikarskiego nabyliśmy uprawnień piernikarskich. Poznaliśmy skład ciasta piernikowego według najlepszych receptur sprzed pięciuset lat - proporcje oraz charakterystyczne przyprawy. Następnie własnoręcznie ugniataliśmy i wałkowaliśmy ciasto, wyciskaliśmy je w drewnianych, ręcznie rzeźbionych formach, a następnie układaliśmy na blaszkach do pieczenia ciast.
Podczas gdy nasze wyroby piekły się w ogromnym piecu, prowadzący warsztaty opowiadali piernikowe legendy.
Zapach pieczonego piernika był obecny w całym budynku szkoły.
Mieliśmy również możliwość pokazania swoich zdolności artystycznych, gdyż przy pomocy lukru i ozdób cukierniczych tworzyliśmy na piernikach małe dzieła sztuki.
Każdy uczestnik zabrał ze sobą do domu samodzielnie wykonany ozdobny piernik. Będzie on z pewnością pyszną pamiątką po tych fascynujących warsztatach.
